فرض محال

فرض محال
متن هاي ادبي
نويسندگان
لينک دوستان
لينكي ثبت نشده است
عضويت
نام کاربري :
پسورد :
تکرار پسورد:
ايميل :
نام اصلي :
آمار
امروز : 0
ديروز : 0
افراد آنلاين : 1
همه : 0
پيوندهاي روزانه
لينكي ثبت نشده است

چيز برگر چيست

 


Image result for ‫چيز برگر‬‎

پنير چيز برگر چيست

 

چيز برگر يكي از انواع ساندويچ هاي خوشمزه اي است كه شباهت زيادي به همبرگر دارد. از نظر ظاهري شبيه به همبرگر است ولي در مواد كمي متفاوت هستند. چيزبرگر را معمولا بايد در فست فودها تهيه كنيم اما اينبار با اين آموزش مي توانيد اين ساندويچ خوشمزه را در منزل تهيه و سرو نماييد. با مواد لازم ذكر شده در اين آموزش آشپزي مي توانيد براي ۴ نفر چيز برگر تهيه نماييد. با دستور پخت و طرز تهيه چيز برگر در ادامه با ما همراه باشيد.

مواد لازم چيز برگر
گوشت چرخ كرده ۵۰۰ گرم
سير ۲ حبه
پودر سير ۲ قاشق مربا خوري
پياز ۱ عدد
پنير چدار ۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاري ۲ قاشق غذاخوري
نان همبرگر ۴ عدد
فلفل به ميزان لازم
نمك به ميزان لازم

ساندويچ چيز برگر چيست

ابتدا پياز و سير را رنده مي كنيم و با دست فشار مي دهيم تا آبشان كاملا گرفته شود. سپس پياز و سير آب گرفته را به همراه مقداري نمك و فلفل سياه به گوشت چرخ كرده اضافه مي كنيم و خوب مواد را ورز مي دهيم تا كاملا يكدست شوند.در مرحله بعد تخم مرغ را به همراه پودر سير به گوشت چرخ كرده اضافه مي كنيم و مواد را خوب ورز مي دهيم تا يكدست و منسجم شوند. حالا آرد سوخاري را كم كم به مايه چيز برگر اضافه مي كنيم به طوري كه پس از اضافه كردن آرد سوخاري گوشت قابليت شكل دادن پيدا كند.

مواد چيزبرگر چيست

Image result for ‫چيز برگر‬‎

سس چيزبرگر چيست

پس از اين كار اگر مايه چيز برگر شل بود مجددا مقداري آرد سوخاري اضافه مي كنيم. مايه چيزبرگر را به ۴ قسمت مساوي ( يا ۸ قسمت ) تقسيم مي كنيم و هر قسمت را ابتدا به شكل يك گلوله سپس آنرا تخت مي كنيم و شبيه همبرگر حالت مي دهيم.ضخامت چيز برگر نبايد بيشتر از نيم سانتي متر باشد زيرا مغز پخت نمي شود. پس از حالت دادن به گوشت آن را بين كيسه فريزر قرار مي دهيم و به همين ترتيب تمام مواد را آماده مي كنيم. پس از آماده شدن مواد بايد آنها را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقيقه در يخچال فريزر قرار دهيم.

چيز برگر

پس از گذشت اين مدت چيز برگر ها را در روغن داغ سرخ مي كنيم. پس از سرخ شدن يك سمت چيز برگر آن را بر مي گردانيم تا سمت ديگرش نيز سرخ شود. در پايان روي هر كدام از چيزبرگر هاي سرخ شده يك پنير چدار قرار مي دهيم تا نيمه آب شود.سپس نان هاي همبرگر را آماده مي كنيم و چيز برگر را به همراه گوجه فرنگي ، خيار شور و كاهو درون نان همبرگر قرار مي دهيم و به همراه سس مايونز يا سس فرانسوي سرو مي كنيم. مي توانيد مقدار زيادي چيزبرگر آماده كنيد و در فريزر قرار دهيد تا در زمان هاي نياز به صورت فوري براي شام يا ناهار آماده كنيد.

امتياز:
بازديد:
[ ۲۰ مهر ۱۳۹۷ ] [ ۰۹:۳۵:۵۴ ] [ eli ]
[ ]
.: Weblog Themes By bigtheme :.

درباره وبلاگ

موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
پنل کاربري
نام کاربري :
پسورد :
نظرسنجی
لينک هاي تبادلي
فاقد لینک
تبادل لينک اتوماتيک
لينک :
خبرنامه
عضويت لغو عضويت
امکانات وب